vendredi 8 juillet 2016

Bons plans à Paris : Japonais et écomnomique

Alors que les ventes de voitures diminuent radicalement cette année, non il n'y a pas qu'une Toyota qui soit Japonais(e) et économique (placement de produit).

En partant de ce principe nous nivelons pas par le plus haut mais énumérons les options :


Ce vietnamien qui tient un all-you can eat sushi depuis 1996 et qui a réussi à échapper à trois contrôles sanitaires cette année. Dans les 17 euros au final et uniquement pour les gros mangeurs, autant aller dans un faux japonais ou vous vous en sortirez avec un chirashi assortiment arrosé au mercure et autres substances chimiques pour 13,50. Le menu écrit en français, en espagnol, en chinois, en anglais.

Ensuite l'option  de Denis, employé de bureau qui commande des sushis chez Sushi shop s'il a du budget sinon chez planet sushi ou bozen qui axe sa clientèle sur des sushis cacher (une idée de génie vu la quantité de porcs dans un chirashi saumon). Pas de menu mais site internet.



Ensuite celle de ceux qui veulent manger plein de sushis sans trop payer. Aller chez Matsuri créez vous un compte en ligne (littéralement 57 secondes), réservez le soir où vous irez manger et profiterez de 5% mis sur un compte prime fidélité puis multiplié par 6 (plus difficile à expliquer qu'un montage financier suisse mais au final simple comme bonjour). Le principe, un tapis-roulant, ça défile, des assiettes de couleur, un prix. Ça ne sera pas toujours aussi frais que (lorsque vous invitez un ami parce que vous perdez un gros pari à) l'orient-extreme mais c'est bon et à chaque fois moins cher ( j'attends personnellement le jour où je repartirais avec de l'argent en sortant du restaurant). On s'en sort à 10-20 € par personne en ayant mangé pour 25-40 € (avec réductions). Menu en français (fréquence de clients disant chachimi ou chouchi).



Le tapis roulant du matsuri (rue du bac, Neuilly/Seine, Passy, Victor Hugo, Vincennes, la Défense, un peu partout en France )

Rue Ste-Anne, les classiques mais moins de sushis puisque vraie cuisine japonaise, pour trouver des vrais sushis allez au marché des enfants rouges où une authentique famille japonaise vous préparera d'encore plus authentiques chirashis  pour un peu plus cher que le grec du coin (6000 kcal et 1 infarctus garantis).



Autour de 10€/ personne. Le menu écrit sur une ardoise en japonais.



Le méchoui du Prince

Petite rue monsieur-le prince où Balzac avait l'habitude d'acheter son café, on discerne après l'avalanche de restaurants chipponais avec leurs classiques menus P13 ou C1925 à 12,50,  un restaurant encaissé dans la pente du trottoir : le méchoui du Prince ; le nom fait déjà voyager.


Un service impeccable vous conduit dans ce lieu atypique chargé d'images exotiques et orientales d'un Maroc d'antan, de tapisseries aux motifs des mille et une nuits mais aussi de poutres en bois du XVII ème siècle et de carrelage blanc de 1973 qui, quant à lui, est moins exotique.

L'endroit est assez sombre, ce qui ne risque pas de vous ennuyer, bien au contraire cela rappelle l'atmosphère d'un diner bédouin autour du feu. Pris dans ce désert où se mêle musique arabe des années 40 et 50 et parfums appétissants,  un bey vous apporte la carte.

Vous hésitez maintenant entre les dix sortes différentes de couscous qu'il y a sur la carte car vous avez faim. Pour les gastronomes, le couscous Fèz, parfumé à la fleur d'oranger avec de l'agneau, des amandes grillées et des raisins secs conviendra parfaitement. Pour les omnivores carnés, le couscous maison avec toutes les viandes possibles ou encore le couscous du prince, sa déclinaison plus copieuse et par conséquent plus chère va tout aussi bien.


Parlons de copieux. Les assiettes sont gigantesques, la semoule arrive dans un vase, les sauces et le bouillon arrivent dans une marmite gigantesque. Au bout d'un premier service, on hésite à se resservir mais c'est si bon que la question ne se pose même plus.

Les desserts sont surement très bons, bien du plaisir à ceux qui auront le courage, l'audace, la place de tenter cet épisode du déjeuner ou du dîner (plutôt le deuxième).

Moralité : en avoir pour son argent, dîner en famille ou entre amis, bien dormir le soir

Note : 16,8/ 20
Prix : 20 €/personne
Le mèchoui du Prince, 34 rue Monsieur-le-prince